日々のブログ

#うらわランチ（ミックスグリル）ビーフが、ポークの上に飛び乗り、ビーフの上にチキンがよじ登った盛付けのミックスグリル。（グリム童話、ブレーメンの音楽隊を連想します。）チキン、ポーク、ビーフ個々でも立派なステーキとして成立しますがいろいろな食...

#うらわランチ（バターごはん）篝（かがり）銀座が、1号店浦和は、4号店ミシュランガイドのビブグルマンに掲載された鶏白湯のお店です。（安くてコスパのよいオススメのお店）高級感ある料理白衣を着こなしたシェフの手でポタージュのような濃厚鶏白湯スー...

#うらわランチ（サンドイッチ）不動産のテナント募集チラシ「軽飲食」・「重飲食」などとう、不動産用語を目にします。「軽飲食」（けいいんしょく）とは、サンドイッチ・カフェ・喫茶店など火や煙をほとんど出さない飲食店「重飲食」（じゅういんしょく）と...

#うらわランチ（ガレット専門店）“うどん”か、“そば”か、どちらが好きかと聞かれるとどちらも同じぐらい大好きです。“お好み焼”か、“ガレット”か、どちらが好きかと聞かれると“ガレット”を食べ慣れていない為、困ります．．．【ガレット】ガレット...

おにぎり#うらわランチ（おにぎり）わたしは、小さなころから“おにぎり”が大好物です。お弁当のおにぎり夜食のおにぎり忙しい時に“チャチャ”っと、食べるコンビニのおにぎり冷めていても焼いても具なしのおにぎりも含め18種類の“にぎりたてのおにぎり...

#うらわランチ（うらわで一服）和菓子の魅力久々に太陽が顔を出した午後でしたが、涼を求め、ちょっと、いっぷくいつも楽しみにしている和菓子セット、本日は、岩もる水（いわもるみず）という和菓子でした。緑色の葛（くず）で、苔生した岩と寒天で岩間から...

会社近くの「麺屋 ORIGAMI」さん入り口の自販機で食券を購入自販機には新看板メニュー「煮干しそば」と「煮干しつけ麺」「大量の煮干しを使用煮干しの旨み風味がガツンと感じられるラーメン」と手書きポップが貼られています。また、「当店では、化学...

「まもなく世界3大料理の１つであるトルコ料理をこちらのテーブルにお持ちします。」席に座るとテーブルに、こう書かれています。（因みに、他２つはフレンチと中華。）ランチメニューはすでに売れ切れており「シシケバブ」を注文店内を見渡しながら、音楽を...

#うらわランチ雨の降る日曜日入口の前に立てかけられた傘の多さが気になり初めて飛び込んだ「インド・ネパール料理店」恐る恐る入ってみると、ほぼ満席店員さんが活気良く、丁寧にお客をさばいています。ランチメニューにはナン・ライスのお替り無料！2種の...

冷し中華はじめました。暑い日が続いているので“ググっ”て、好みの冷し中華を見つけました。「平和軒」さんいい感じの町中華屋さんです。暖簾・冷し中華の貼り紙を確認して早速、餃子も併せて注文（店内を見渡してみると．．．）・「肉野菜炒めの肉が多い」...

#うらわランチ （カレー丼）お蕎麦屋さんのカレーライスではなく、カレー丼を注文。「そば処やぶ」さんは店構えからの期待感を裏切らないお店です。店内には【“かつおだし”でお作りする手作りカレーです。】と手書きの貼り紙。（店主の自信が伝わってきま...

#うらわランチ （2階のお店）浦和駅の西口から“てくてく”と旧中山道を超えた裏門通りには昔ながらの「○○屋」雰囲気のある「○○処」魅力的な「○○店」など緩やかな坂道の両側に個性豊かな個人商店が軒を連ねます。裏門通り端っこ2階のイタリアワイン...

#うらわランチ陽がひさびさに顔を出してくれたので近くの別所沼公園を散策しました。釣り人後方のベンチに座り釣れる瞬間をとしばし観察しているとその隣で釣竿を持って“ハシャグ”子供たちよく見るとお母さんお手製らしい釣竿は釣り糸はビニール紐エサはな...

#うらわランチ （街中華 その②）目の前に飛び込んで来た「電気ブラン」とうお酒しばし見つめながら（今日はそもそも定休日．．．）（午後は役所に書類を取りに行くだけ．．．）頭の中でぐるぐると、ぐるぐると電気を帯びたかのように演算装置が出した答え...

#うらわランチ （街中華 その①）「こぉ れっ！　こぉ れっ！」待ってましたとばかりに．．．「こぉ れっ！　こぉ れっ！」一口食べては．．．昨年暮れ、仕事納めの日に少し遅いランチをと入った街中華の「甲州屋」座った背後のグループはすでに昼飲み...