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日々のブログ

2021年3月16日 #江戸前寿司

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  • #うらわランチ

    中学生時代のあだ名は「すしお」でした...

    名前は(寿夫:としお)ですが、
    同級生に(寿夫:すしお)と間違われてから
    あだ名が「すしお」となりました。

    40年が経ち、
    同窓会で会うと今でも
    「すしお」と呼ばれてます...

    そんな、すしお君は、
    子供の頃からお寿しが大好きでした。

    昔は回転寿し店というものが無く、
    桶や下駄に盛られたお寿司は
    特別なご馳走でした。

    そんな
    ご馳走をのワクワク感を蘇らせてくれる
    “宇佐美”さんの
    「昼のおまかせ握り」

    一皿目
    二皿目
    三皿目と
    食べるスピードに合わせて
    提供してくれます。

    そして盛り付けられた陶器は
    奥様自ら焼いているそうです。

    丁寧に握られた江戸前寿司を
    一貫、一貫
    “ゆっくり”と
    堪能しながらいただきます。

    アンコールに夫婦で
    一貫ずつ握りを追加で注文!

    “すしお君”お気に入りの浦和ランチです。

    御すし宇佐美
    さいたま市岸町4-25-20
    浦和駅西口から調神社へ最短で行ける裏通り沿いに在ります。

    (第145回)#御すし宇佐美
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