#うらわランチ(ハンバーグ三兄弟)
まるで三兄弟のようなハンバーグ(トリプルバーグ)
色々なソースから、食べたいものを選びます。
(写真左から)
・大根おろし
・ゆず胡椒オニオン
・デミグラス
子どもの時から大人になってからも
大好きなハンバーグですが、
50歳を過ぎている私は、
食べ物の好みも中身(思考回路)も
あまり変わってないようです...
子供の頃は、
「年を取れば、自然と大人になってくだろう...」
と漠然と思って生きてきましたが、
今の自分を俯瞰してみると
あまり変わっていないことにビックリです。
(何だかあまり変わらないみたいよ...と、
子供の頃の自分に教えてあげたい)
ただし、
ハンバーグの写真を見ると3つの内2つが
“さっぱり系”ソースを選んでおりました。
(身は堅実に年を重ねております...)
小さな鉢にイワカラクサ(岩唐草)を植え店先に飾りました。
小さなツボミに色が付き始め
小さな店に花も“しっくり”きているようです。
Open Kitchen 然(オープンキッチン ぜん)
然http://urawa-zen.jp/
熟練の職人による手ごねハンバーグ
美味しいのは勿論ですが、活気があって気持ちのいいお店です。
さいたま市浦和区仲町4丁目2-17
JR浦和駅より、徒歩約15分
(第169回) #然
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