2023年11月1日 #サンマ

＃サンマ

#さんま

【サンマの選び方】ここにAとBの２匹のサンマがあります。
横から見ると、AとBのサンマは同じ大きさですが
あなたは、AとBどちらのサンマを選びますか？

（答え）上から見ると、Bのサンマは脂が乗っており
まるまると太っていました。

学生の頃、先生が黒板にサンマの絵を書いてまで
教えてくれた豆知識ですが、
当時は“なるほど”と感心したのを覚えています。

何よりも、例年に比べて今年はサンマが豊漁とのこと
そこで、「今年は沢山サンマを食べよう」と買いに
走ったのが“しちりん”です。

“しちりん”は、江戸時代から一般的に用いられ、
時代劇で庶民的な長屋のシーンが流れると、
うちわを扇いで魚を焼いている。

美味しそうでたまりません．．．

そんな長屋シーンに憧れ、炭で火を起こし
夕飯のおかずに、小ぶりのサンマを焼きました。

朝、庭の柿をもぎって食べてから
実家へ向かう道中、コスモス畑に足を止め
帰って庭先の畑を耕してから
時代劇風サンマパーティーと
身の周りでの秋を満載した休日でしたが

ビックリするほど
日が短くなっていたのに気づきました．．．

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