2019年10月29日 #かしら屋（浦和店）

(第42回)かしら屋（浦和店）：元祖みそたれやきとり

やきとりの“わんこそば”スタイル。
そんな驚きのシステムでもてなしてくれる“かしら屋”さん。

お客様の食べ具合にあわせて注文をしなくても、1本ずつ、食べ終わると、
炭火で焼いた焼き立てをお皿にのせてくれます。
（かしら焼き以外は、その都度注文となります。）

“かしら”とは、豚の頬（ほほ）の部位です。

辛みそをつけて食べますが、頬肉は柔らかく、
味が”さっぱり”としているため、いつも食べ過ぎてしまいます。

タレや塩で食べても美味しく、
『もう、お腹いっぱいになってきたなぁ～』と思ったら、一かけらでも食べ残しておくと、
小休止することが出来ます．．．

10年以上通っていいますが、時折無性に食べたくなる焼き鳥（焼き豚）です。

今日は、カウンターで友人のS氏と、
さしで一杯！ちょっと軽くのつもりが、
やっぱり今日も少し食べ過ぎてしまった
“かしら”．．．

※写真（レバーをタレで、そして七味を”ちょこっ”と）

ブログをご覧くださりありがとうございます。
今年7月にオープンして以来
「いろいろな方とお会いしたい。」
「会社を一人でも多くの方に知っていただきたい。」
そんな思いで、毎日走り回っております。
#不動産工房うらわ#不動産工房浦和#かしら屋#さいたま市不動産#浦和不動産#不動産よろず話#街紹介