うらわで一杯
「罰ゲームではありません！」
お客に“ゴマ”はすらずに
ひたすら“わさび”をする！
“わさび”をいかに美味しく食べていただくか！
そんな店主の“わさび”愛が止まらない
浦和区仲町にある。
わさび居酒屋「あな蔵」さん。
中伊豆の綺麗な水で栽培されたワサビ農園の“わさび”にこだわり
使ったお料理はメニューも豊富で
どれも美味しく、
とにかく楽しい。
100年以上続く老舗社長のHさんと
“うらわで一杯”
（先日ご縁をいただいたばかりですが、
なぜか小学校の同級生のように感じてしまうHさん）
最後はお寿司の“涙巻き”で〆
（わさび巻き）
一緒に“つーん”と鼻から抜ける辛みを楽しみながらの
“うらわで一杯”でした。
adidas
では無く、
店主のTシャツは
wasabidses(わさびです)
※中伊豆の土産物屋さんで買ったようです。
今度はランチをいただきに行きます。
新橋にもお店があり、
店名が 「つんと」だそうです。
わさびdining つんと 新橋店
※今回伺った浦和のお店
わさび居酒屋「あな蔵」
さいたま市浦和駅西口より徒歩8分
さいたま市浦和区仲町2-3-5
(第133回)#あな蔵
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