「見ての通りベテランです」 はじめてご挨拶をさせていただく際そう言って名刺をお渡しします。 すると「確かに・・・」「なるほど・・・」「そうね・・・」   是非、いろいろなお話をお聴かせください。  不動産工房うらわ

119 #小梅




知合いから教えてもらった「小梅」さん。
この日は、ランチで「宇和島鯛めし」をいただきました。


【宇和島鯛めしの食べ方】
①卵をよくといてから、だし汁を入れて混ぜる。

②鯛の身をその中に入れて、かるくまぜる。

③ごはんの上に鯛の身をのせ、だし汁とお好みで薬味をかけ食べます。

小梅さんは、
お店の入口に小さく掲げられた「小梅」の表札から
何か、“ただならぬ期待”を感じて中に入ると、
和とモダンの大人の落ち着いた空間が広がります。

 


夜は、カウンターに座って板前さんの技を観ながらいただくも良し、
個室でゆっくりと、会話を楽しみながらいただくも良し、

全国各地の漁港から送られてくる「朝獲れ厳選の魚介類」から
希少価値の高い黒毛和牛「秋田三梨牛(みなしぎゅう)」など
懐石コースも楽しめるようです。

お料理も美味しく、
店の雰囲気も素敵で、
お店の方も感じが良く
また、地元「浦和」で素敵なお店を浦和で見つけることが出来ました。

 


さいたま市「浦和」駅の西口から徒歩10分
さいたま市浦和区高砂の”ちょっと”わかりづらい場所に「小梅」は、在ります。

(第119回) #小梅浦和総本店
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