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(第37回)土の中の2世帯家族 里芋

今日は実家へ行き、父に里芋を掘ってもらいました。

里芋は、春に「種芋」を植えると、
そこから「親芋」ができます。
その「親芋」から「子芋」がつきます。
そして、その「子芋」から「孫芋」がつき、

暑い夏がすぎて、秋になると2世帯家族が完成して、
収穫の時期となります。



日本では、昔から子孫繁栄の象徴として、
お正月などのめでたい時に里芋は食べられてきました。




今日は、
掘りたての里芋をシンプルに皮のまま熱して、
お醤油で美味しくいただきました。
残りの里芋は、けんちん汁にしてもらおうかな…


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